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  • Pane Amori e Fantasia

    Pane Amori e Fantasia

    Farina e Acqua ogni giorno in nuovi e sorprendenti prodotti.
  • Pane Amori e Fantasiaa
    Pane Amori e Fantasia
    La passione che suscita sempre la lavorazione del pane.
  • Pane Amori e Fantasiaa
    Pane Amori e Fantasia
    Tradizione e Innovazione in tutti i nostri prodotti.

Creare, da elementi semplici come farina e acqua, prodotti ogni giorno nuovi e sorprendenti, affascina e ha affascinato da sempre ogni essere umano

L'Azienda

Pane Amori & Fantasia è una società che si compone di laboratori per la produzione di pane, prodotti da forno, pasticceria fresca, gastronomia, catering per ogni tipo di occasione e prossimamente di prodotti da forno senza glutine.
Inizia la propria attività nella zona della Sabina, con la presenza di 2 punti vendita nel comune di Fara in Sabina, per poi continuare il proprio impegno di crescita sfruttando la vicinanza con la capitale, aprendo nella provincia di Roma.
Alessio e Valentina, fratelli e titolari dell’azienda, sono continuamente a lavoro per portare avanti e far crescere il loro progetto di combinare la tradizione con l’innovazione. Questo è possibile avendo nel loro bagaglio di esperienza una vita passata nel forno di famiglia da cui vengono le ricette tradizionali, a volte vecchie di un secolo, come per le pizze di pasqua fatte ancora con la ricetta di inizio secolo scorso.

Il Catering

Il catering è la sfida più grande da affrontare per chi fa questo lavoro. Proporre un catering significa avere una sola occasione di soddisfare e lasciare un segno su molte persone. Con questa prospettiva la nostra azienda realizza gli eventi, di qualsiasi genere e dimensione; dal rinfresco per un anniversario fino alla festa di matrimonio o lauree, grazie alla capacita di produrre dall’antipasto al dolce tutto seguendo sempre l’obbiettivo della qualità.


Per informazioni o prenotazione non esitate a contattarci utilizzando il nostro apposito modulo.
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Tutti i nostri prodotti sono a Km0

Il chilometro zero (anche chilometro utile, km zero o km 0) in economia è un tipo di commercio nel quale i prodotti vengono commercializzati e venduti nella stessa zona di produzione. La locuzione a chilometro zero identifica una politica economica che predilige l'alimento locale garantito dal produttore nella sua genuinità, in contrapposizione all'alimento globale spesso di origine non adeguatamente certificata, e soprattutto risparmiando nel processo di trasporto del prodotto, in termini anche di inquinamento.
Dicendo che un prodotto è "a chilometri zero" s'intende dire che, per arrivare dal luogo di produzione a quello di vendita e consumo, esso ha percorso il minor numero di chilometri possibile (che, ovviamente, ben di rado è davvero pari a zero). L'idea di fondo, in sostanza, è quella di ridurre l'impatto ambientale che il trasporto di un prodotto comporta, in particolare l'emissione di anidride carbonica che va ad incrementare il livello d'inquinamento.
Secondo questa filosofia risulta vantaggioso consumare prodotti locali in quanto accorciare le distanze significa aiutare l'ambiente, promuovere il patrimonio agroalimentare regionale e abbattere i prezzi, oltre a garantire un prodotto fresco, sano e stagionale. S'interrompe così quella catena che è nata con la grande distribuzione, che lavora con i grandi numeri, a scapito della riscoperta del rapporto consumatore-produttore. L'idea di prodotti "a chilometri zero", essendo sensibile alla riduzione delle energie impiegate nella produzione, oltre a diminuire il tasso di anidride carbonica nell'aria porta ad un uso consapevole del territorio, facendo riscoprire al consumatore la propria identità territoriale attraverso i piatti della tradizione. È un modo di opporsi alla standardizzazione del prodotto, che provoca l'aumento della produttività facendo però perdere la diversità.